Nuestra Empresa

Historia
Miel Antonio Simón es una empresa familiar de cinco generaciones de apicultores de
Guadalajara (Alcarria, 1897) y Madrid. Antonio Simón y Rubén Mancilla, continúan con la
tradición heredada. Recolectan, envasan y distribuyen la miel ellos mismos.
Elaboración
El proceso de elaboración de Miel Antonio Simón es simple y escrupuloso: recogemos la miel
de las colmenas, la dejamos madurar y filtrar . Las abejas no son alimentadas ni tratadas
artificialmente y la miel nunca se pasteuriza y no contiene ningún aditivo. El envasado del
producto siempre se realiza dentro de rigurosas medidas de salubridad “Siempre seguimos
proceso tradicional”.
Calidad
Miel Antonio Simón es un ejemplo de desarrollo sostenido. Fue una de las primeras
empresas en Madrid en obtener de la denominación de calidad y garantía ecológica, esta
denominación es un símbolo otorgado por el Comité de Agricultura Ecológica de la
Comunidad de Madrid solo a aquellos productos que cumplen la normativa ecológica
europea. Las colmenas de Antonio Simón se ubican exclusivamente en zonas de interés
ecológico, donde no existen elementos contaminantes.
Vídeo Corporativo.

https://www.youtube.com/watch?v=u09O0patHVU

Nuestro equipo

Antonio Simón Rubén Mancilla